Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

Cá ngừ là nguồn cung cấp tuyệt vời các loại protein nạc, vitamin và khoáng chất, góp phần tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Loại cá này cũng chứa hàm lượng cao các axit béo omega-3 có lợi và tự nhiên có ít chất béo bão hòa.

Cá ngừ là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu protein nhất, dễ dàng tìm mua và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Các loại cá đóng hộp, chẳng hạn như cá ngừ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Các loại cá béo như cá ngừ chứa hàm lượng cao axit béo omega-3, đồng thời cũng là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất sau:

Protein chất lượng cao
Selen
Magie
Kali
Các vitamin nhóm B (Niacin, B1, B6 và B12)
I-ốt
15 lợi ích của cá ngừ bao gồm:

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Giảm huyết áp.
Cải thiện hệ thống miễn dịch.
Giảm trầm cảm.
Giảm mức chất béo trung tính (triglyceride).
Hỗ trợ sức khỏe đôi mắt.
Củng cố xương khớp.
Cải thiện sức khỏe làn da.
Củng cố xương khớp.
Giúp ngăn ngừa đột quỵ.
Cung cấp năng lượng.
Giảm viêm.
Cải thiện tâm trạng.
Tăng cường trí não.
Ngăn ngừa tổn thương màng tế bào.